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 LA PRATIQUE OPERATIONNELLE DU METIER D’ACHETEUR


 Dates formations prévues : 4 jours - 8.9.10.11 décembre 2008





 OBJECTIFS

Comprendre les enjeux de la fonction achats pour mieux contribuer aux résultats de l’entreprise,
Analyser l’environnement et améliorer l’organisation de  l’acheteur en développant les activités génératrices de gains et des stratégies d’achats performantes.
Savoir prospecter, évaluer et sélectionner les fournisseurs les mieux adaptés

Optimiser son expertise par une connaissance approfondie des mécanismes qui influencent les coûts et la décomposition des offres fournisseurs.
Rédiger un appel d’offres et analyser les réponses pour préparer sa négociation
Mieux maîtriser les aspects opérationnels et administratifs de la fonction achats : Traitement des commandes, Gestion des stocks, Tableau de bord, Mesure des performances fournisseurs


 PROGRAMME

Les enjeux de la fonction achats
L’importance stratégique des achats dans l’entreprise
Les différents métiers de la fonction achats
Le processus de la fonction achats – Les gains potentiels à chaque étape du processus
Le rôle et les missions de la fonction achats

L’analyse du portefeuille achats
Regrouper les produits dans des familles homogènes
Collecter les datas et Analyser les familles achats
La méthode ABC appliquée aux achats -  Intérêts et limites.
Analyse et mesure des risques fournisseurs
Analyse et mesure des contraintes internes à l’entreprise
 
Choix de l’organisation et des stratégies
Les différentes typologies d’achats
Choisir une organisation optimisée et efficace
Définir des stratégies adaptées aux différentes typologies de familles
Utiliser l’analyse stratégique pour mieux communiquer en interne
 
Travailler sur les coûts d’achat
Comprendre les mécanismes des cycles de marché pour mieux anticiper les tendances
Analyser  les prix marchés au travers d’une consultation
Décomposer les prix de revient des fournisseurs et comment les travailler
Construire et défendre une formule de révision de prix
Savoir apprécier les coûts associés à l‘achat
 
Participer a la définition du produit
Optimiser les échanges entre achats, bureau d’étude, vendeurs et prescripteurs
L’importance de la conformité aux besoins
Utiliser l’analyse fonctionnelle pour construire un cahier des charges fonctionnel

Bâtir et rédiger un cahier des charges fonctionnel - Suivre sa réalisation
 
Sélectionner les fournisseurs les mieux adaptés
Prospecter un marché à l’achat – La recherche des fournisseurs
Utiliser les sources d’informations disponibles
Récolter les données nécessaires pour évaluer les fournisseurs
Pratiquer la sélection des fournisseurs au travers de grilles d’évaluation multicritères
 
Le traitement de l’appel d’offres
Apprendre à rédiger un appel d’offres
Analyser les réponses au travers de tableaux comparatifs
Prendre en compte les coûts complets
 
La gestion administrative des achats
Le traitement de la demande d’achats
Gérer les commandes, leur suivi et les accusées de réception
Le traitement des réceptions, et la relation avec la comptabilité fournisseur
Le traitement des litiges
 
La gestion des stocks
Les indicateurs d’évaluation des stocks
Les différentes méthodes d’approvisionnement et de gestion
Calcul du nombre économique de commandes
Tenue des fiches de stock
 
Le tableau de bord des achats et la mesure des performances fournisseurs
La contribution des achats à la qualité totale – L’ISO 9000 v.2000
Identifier les indicateurs du tableau de bord de l’acheteur
Mettre en place et suivre son tableau de bord
Accroître ses résultats par la mesure des performances des fournisseurs

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